Descrizione
Come da ormai consolidata tradizione, nei giorni tra l’11 e il 13 settembre la Mostra Regionale Ortofrutticola “Città di Cuneo” tornerà ad animare e “colorare” il concentrico di località San Rocco Castagnaretta. Nel rispetto della tradizione, la Mostra Regionale Ortofrutticola “Città Di Cuneo” troverà ospitalità all’interno della Sagra di San Sereno (considerato il protettore di giardinieri e ortolani) di località San Rocco Castagnaretta, territorio di produzione della famosa “Carota di San Rocco Castagnaretta”, non a caso divenuta da qualche anno uno dei “simboli” della manifestazione.
Anche quest’anno il Comune di Cuneo e le Associazioni di categoria legate al comparto agricolo hanno fortemente voluto portare avanti l’organizzazione della Mostra, nell’ottica di dare un’occasione di visibilità al comparto agricolo, che da anni deve fare i conti con difficoltà e ostacoli di vario genere, ma che è e rimane un segmento fondamentale dell’economia del territorio.
La Mostra Regionale Ortofrutticola esibirà come sempre il meglio della produzione dell’annata agricola, perseverando nell’intento di orientare il pubblico al consumo di prodotti stagionali locali “Km 0”, controllati e sani, con indiscutibili benefici per la salute. Nella struttura coperta allestita lungo Viale San Sereno, verrà allestita la consueta rassegna di frutti e ortaggi (l’eccellenza della produzione ortofrutticola del territorio cuneese), sapientemente selezionati ed esposti con estro e fantasia dalle Associazioni di categoria legate al comparto agricolo (Coldiretti Cuneo, CIA Agricoltori Italiani Cuneo e Confagricoltura Cuneo), che da decenni garantiscono il loro prezioso contributo alla realizzazione dell’evento. Nel padiglione espositivo troveranno ospitalità anche numerosi Consorzi di tutela legati all’agricoltura, fondamentali presidi per la tutela, la promozione, e la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari del territorio.
A sancire una sorta di collegamento tra presente e tradizione, presso l’area espositiva verranno esposte attrezzature e macchinari un tempo utilizzati nell’attività agricola, messi a disposizione da produttori agricoli del territorio. Durante i giorni della Mostra ed in particolare nella giornata di domenica 13 settembre, lungo le vie di accesso all’area espositiva, saranno presenti i banchetti dei produttori agricoli, per la vendita diretta al
pubblico di prodotti ortofrutticoli “a km 0”. Tra gli eventi collaterali alla Mostra, si svolgerà nella giornata di domenica 13 settembre la seconda
edizione del “Mercatino di San Sereno”, rassegna espositiva aperta ad ogni categoria merceologica. La cerimonia inaugurale della Manifestazione (prevista per le ore 20 di venerdì 11 settembre nell’area di viale San Sereno/piazzale Don Marro) sarà seguita come ormai consolidata tradizione da un evento aperto alle autorità e al pubblico presente, che prevede degustazioni gratuite di piatti tipici realizzati con i prodotti ortofrutticoli di eccellenza oggetto della manifestazione. In accordo con il locale Comitato di San Sereno (organizzatore dell’omonima Sagra e prezioso partner del Comune di Cuneo per gli aspetti organizzativi della Mostra Ortofrutticola), per l’edizione 2026 si proporrà uno dei piatti cosiddetti “poveri” (ma straordinariamente ricco di gusto) della tradizione contadina, ossia il minestrone abbinato alle trippe, nella particolare ricetta elaborata dalle instancabili “signore di San Rocco”, che da anni con maestria si occupano degli aspetti gastronomici della Mostra Ortofrutticola e della Sagra di San Sereno. Per quanto riguarda l’immancabile dessert, verranno proposti dolci a base di carota, frutta e cioccolato, grazie alla gradita collaborazione dell’Associazione “Amici del cioccolato, Pasticcieri della Provincia Granda”. La Mostra Regionale Ortofrutticola “Città Di Cuneo” è organizzata grazie anche al prezioso sostegno del Consiglio Regionale del Piemonte.
Per informazioni sull’evento, Ufficio Agricoltura Comune di Cuneo, telefono 0171 444456/444622, e mail agricoltura@comune.cuneo.it .
