Dopo i percorsi di lettura del 2010, a tema sportivo, un nuovo percorso di lettura, questa volta a tema gastrononico.
Una selezione di libri nei quali il cibo è il filo rosso del tessuto narrativo o argomento di trattazione saggistica. Ritroviamo l’arte gastronomica in romanzi gialli, storie d’amore, racconti di formazione individuale, analisi su temi d’attualità politica o d’interesse antropologico. Un lungo viaggio attraverso i sapori dell’Africa Orientale, della Persia, dei bistrots francesi, della moussaka greca, ma anche tra le delizie nostrane, siciliane come piemontesi.
Bibliografia a cura di Elisa Morano, Francesco Macario, Eleonora Borda Bossana.
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