La macellazione per autoconsumo effettuata presso il proprio domicilio di suini ed ovi-caprini è permessa agli allevatori interessati nell’ambito di tutto il territorio Comunale, durante le ore diurne dei giorni feriali e preferibilmente nel periodo stagionale compreso da inizio novembre a fine marzo.
Gli allevatori che intendono effettuare una macellazione ad uso familiare presso il proprio domicilio dovranno attenersi alle disposizioni ASL contenute nell’allegata informativa, pubblicata anche all’Albo pretorio del Comune di Cuneo.
File informativa e modulistica:
Allegato 2 - Comunicazione macellazione presso domicilio per autoconsumo