Scrivici

Cerca

ANTICHI SAPORI 2008

"Autunno con gusto"

Serate Gastronomiche Mostra Regionale Ortofrutticola "Città di Cuneo" 12 - 15 settembre Fiera Regionale del Marrone 2 - 5 ottobre Mostra Nazionale Bovini di Razza Piemontese 7 - 9 novembre Scrittorincittà 13 - 16 novembre

Antichi Sapori d’autunno

L’autunno cuneese, periodo in cui il gusto regna sovrano, è cadenzato da una serie di fiere legate ai tanti prodotti del territorio che hanno assunto, per requisiti e costante ricerca qualitativa, una forte tipicità.

“Antichi Sapori”, giunto all’undicesima edizione, è il goloso percorso attraverso i saperi, gli usi e i costumi della tradizione per scoprire il ricco patrimonio gastronomico che trova nelle castagne, nei fagioli, nei peperoni di Cuneo, nei porri di Cervere, nella pregiata carne della razza piemontese e nei mille sapori della montagna i protagonisti di ricette sapientemente interpretate da un’arte culinaria antica di generazioni.

Un viaggio tra cibo e cultura per avvicinarsi a quella civiltà contadina che tanto caratterizza ancora il nostro presente, per leggerne la storia attraverso piatti che rievocano sensazioni e ricordi lontani, per vivere il rito e la gioia della festa.

Elma Schena e Adriano Ravera

Serate Gastronomiche

	Alpi Grill Via Bra, 1 Località Madonna dell’Olmo   Tel. 0171 413249
	Delle Antiche Contrade Via Savigliano, 11  Tel. 0171 480488
	Les Gourmands Via Statuto, 3  Tel. 0171 605664 Cell. 3357548416
	Vineria Lovera Via Roma, 37 Tel. 0171 690420

Settore Attività Produttive
Ufficio Agricoltura
Palazzo San Giovanni
Via Roma 4
TEL 0171 444.457 - 444.456
 FAX 0171 444.458
e-mail:agricoltura@comune.cuneo.it

Torna Indietro

Home

Inizio Pagina